Acidulato
 DI UMEBOSHI  Indicazioni: utilizzare insieme all'olio, al posto dell'aceto e del sale, per condire insalate.
 Utile per insaporire piatti di verdure ed alghe.  
Modalità d'uso: come salsa per verdure: unire un cucchiaio di crema di sesamo a due cucchiaini di prodotto e mescolare bene.  
Caratteristiche: in contenitore di vetro da 1 l.  
Componenti: prugne giapponesi (prunus mume); foglie di shiso (perilla frutescens); sale marino.  
Cod. 3ACIUME